我們這輩子的週末餐聚，應該是由中式茶樓搬到西餐廳去；意外地碰面時說「得閒飲茶」，打趣的可以說成「得閒出來吃個brunch」了。總有些週末沒有安排由朝到晚的活動，可奢侈的睡上三竿、嘆個brunch，「漫」活一下。由cafe 的all day breakfast，到西餐廳的semi-buffet brunch，由胃納到荷包都是豐儉由人。以往跟友人們的聚會都是吃一般西餐，即使是semi-buffet brunch 極其量都是意式，這是破格的來吃墨西哥菜。這陣子有買4送1的價惠，每人才大約三百元，沙律啊海鮮啊即製omelette 啊特別是tacos 啊都是任食，再加每人一個主菜，比我平日來吃lunch 貴一百但飽和豐富得多了。

把這張啤酒配牛扒的相片傳給朋友，竟收到為之詫異的回應 - 怎麼吃牛扒不是喝紅酒的？不得不承認面前的違和感，啤酒甚少在fine-dining 的典雅桌上出現；但今次就是要打破既定的悶局，既然阿根廷牛扒濃味，又是炎炎夏日，把啤酒入饌，甚至取替佐餐的酒，未嘗不可。多得蘭桂坊集團與feedmeguru 聯乘，讓我一試阿根廷西冷的濃香和啤酒的奇妙作用！

刮來的終於不是從日本來的和風，而是sell 大份量和勁邪惡食材的美國風。在Cheesecake Factory 來港前，我有聽過長居美國的朋友提起這家大件得一個人都吃不下的cheesecake，但聽罷沒有什麼喜感，畢竟美國不像日本和東南亞地區般容易涉足，難到美國一行的話，就只有聽的份兒，沒什麼參考價值。誰不知這家名店由美心集團帶來香港，儘管埋怨排隊太久的聲音載道，口碑是出奇的好，多在於食物的味道和份量真的貼近美國原版。大學畢業前都在美國生活的朋友，對它的想念比我的好奇更為殷切，在週五晚上等了兩三個小時，成功地吃到晚飯，而我只是在甜品環節現身，嚐了一口為壽星女準備的「鮮士多啤梨芝士蛋糕」。出乎意料的不膩，我決意在週日又來一趟，外賣一像蛋糕為另一位朋友賀壽。

把海膽加進各式各樣的菜式已不是初刮起的風潮，蒸煮炸樣樣齊，但我還是忠於原始、原味的，好東西根本不是花巧的包裝，無添加就是完美。每逢到大阪的黑潮市場，必吃和必影的是即開海膽和貝類，澎湃刺身已不在鎂光燈下，到漁市場的當然要品嘗即開的滋味。一直知道香港的西貢有家魚排有即開海膽吃，但始終是本地出產的，體型較小，鮮甜度比不上日本貨，不為所動。想不到在尖沙咀，竟讓我不費力氣的吃到原個即開的北海道紫海膽，捧著黑刺的軀體、舀出一瓣一瓣的澄黃海膽，吃得不亦樂乎，風味和鮮味和一板板呈上的根本沒法比。

吃過午市後番尋味，適逢是慶祝友人衝破一百大關（是一個數字但當然不是年齡或存款額），又預訂了這裡逢星期二才有的Raw Bar Feast - 幾乎所有餐廳都是晚市比午市貴，不過有任食生蠔、蝦、青口加一個main course 只是$490，中環區來說性價比甚高了。

如果你說我是蘭桂坊蒲精，我會直認不諱，不過晚上10時前的逗留，一定比10時後的多。在附近工作，午飯時間未算多得我可以漫步上伊利近街，蘭桂坊範圍便成了覓食的好去處。特別是LKF Tower，具口碑的食肆雲集，限額二百的話，吃個有質素的午餐並不難。有質素不等於不飽肚，吃個自助餐又如何？

九龍區屠夫出沒注意！在九龍區工作的友人得知「屠夫漢堡」 - The Butchers Club Burger 在K11 開了分店，趁彼此在港的一個中午來個短聚。我在金鐘工作剛好一年，過海吃午飯的機會屈指可數；加上假期愈近，吃大餐的機會更多，口裡說很肥很肥的我今次沒有反建議，決定捨肥陪君子去。