對著三層架、在瑰麗的氛圍下吃高貴的afternoon tea set 應該是女生愛做的事，但我應該是例外，既不喜歡吃蛋糕鬆餅，又不太喜歡故意裝淑女顧儀態的吃，我吃過的應該是十次以內；依我記憶，我甚至是沒有寫過afternoon tea 的。大多數酒店級的afternoon tea 都是走爾雅淑女的路線，最近在社交網站上看到這個聯乘卡通的「Miffy仲夏之旅英式下午茶」，倒令我有點好奇，令afternoon tea 這回事稍為偏離高貴的形象，加上一點童真。日間到過 AMMO 用餐的會知道，環境絕對不輸酒店的。鹹點和甜點的比例大概是1:2，與兔子有關的遍佈在食物和餐具上，還要有鎖匙扣作紀念品，性價比實在不俗。

刮來的終於不是從日本來的和風，而是sell 大份量和勁邪惡食材的美國風。在Cheesecake Factory 來港前，我有聽過長居美國的朋友提起這家大件得一個人都吃不下的cheesecake，但聽罷沒有什麼喜感，畢竟美國不像日本和東南亞地區般容易涉足，難到美國一行的話，就只有聽的份兒，沒什麼參考價值。誰不知這家名店由美心集團帶來香港，儘管埋怨排隊太久的聲音載道，口碑是出奇的好，多在於食物的味道和份量真的貼近美國原版。大學畢業前都在美國生活的朋友，對它的想念比我的好奇更為殷切，在週五晚上等了兩三個小時，成功地吃到晚飯，而我只是在甜品環節現身，嚐了一口為壽星女準備的「鮮士多啤梨芝士蛋糕」。出乎意料的不膩，我決意在週日又來一趟，外賣一像蛋糕為另一位朋友賀壽。

身為「抹茶控」的我，根本就是「茶控」。不只是抹茶甜點，其他茶香路線的甜點我都喜歡，包括香氣突出的格雷伯爵茶 (Earl Grey)。只是紅茶上加上提煉至柑橘的佛手柑油，頃刻點石成金，再冠以威武無比的格雷伯爵之名，風頭比平平無奇的紅茶強得多。今年冬天，Starbucks 推出伯爵茶戚風蛋糕 (Earl Grey Chiffon Cake)；嚐過川善茶居和The Squirrel Coffee and Kitchen的出品，怎能少得這款新品呢。