香港這美食福地,養著很多口味常變又很open-minded 的饞嘴貓,想吃什麼都幾乎唾手可得。不過總有些食物考工夫得不常能吃到,例如是威靈頓牛柳 (beef wellington)。在今年聖誕前,我還是跟這樣食物素未謀面。我其實知道文華和Bread Street Kitchen & Bar 都有得吃,但因價錢而稍有卻步,每人最低消費五百。今年忽然間在一星期內遇上、繼而嚐了兩次威靈頓牛柳,金鐘新店DALLOYAU 的是最難忘的。酥皮、菇蓉和牛柳,還有鵝肝,融為一體。在太古廣場由kiosk 跳進實體店,招牌甜點仍在,但多了一系列法式與英式交融的主食。
「凡事唔係絕對的。」沒錯,滿目凍櫃的grab-n-go 外賣店所賣的不一定是冷冰冰的,健康的食物不一定是寡味的。午飯時間想坐在室外吹吹風,來到PP3 的地庫,發現了一家新的外賣店。跟對面的連鎖外賣店似乎沒兩樣,凍櫃內陳設著各式各樣的食物,但細看之下,原來所賣的不是普通三文治和西湯,而是意想不到的東南亞菜式;當中最驚喜的,是熱食佔的部分甚多,例如是 hot wrap、熱湯河,還有即製的斑蘭拿鐵和咖啡。款式耳目一新,調味拿捏得恰到好處,無論是拿去野餐或是回公司速吃,都有暖胃和令味蕾飽足的新選擇了。
朋友轉工,由中環搬到金鐘,理論上地理位置上是沒太大差別,只是一個地鐵站之遙;見開了工幾天問候一下,第一件告訴我的竟然是「金鐘無野食」。在這待了兩年多,我告訴他,其實已比我初來的時候好,至少太古廣場多了很多負擔得起的午膳地方。近半年的商場轉型,壓軸的是HON10 這家日式料理店。同商場不乏日式餐廳,但這裡在無論刺身、壽司、煮物和燒物各範疇,在午餐和晚飯時段都表現平均而理想。HON10 的出現,令具質素的日食在由美食沙漠變綠洲的商場中,若只如初見。
在金鐘工作已踏入第二個年頭,在金鐘的餐廳吃飯,每個月最多只有一兩次。的確沒什麼好吃,莫說是晚餐,就連在附近午餐都可免則免,只是有時候同事的聚會迫著要選些離公司不遠的位置用餐。直到幾個月前,Pacific Place 來個大翻身,把部分的零售店改作食肆。多了食肆未是喜訊的重點,重點是新餐廳的價位出奇地親民,吃個午餐由平均二百多變到一百多。嚐過泰菜餐廳Apinara後,輪到 the Petit Cafe 那邊新開的Commissary。本來打算來happy hour 而已,最後索性在這裡吃晚餐。食物份量不算袖珍,而且餐單裡有不少極其邪惡的comfort food,好讓我們盡情地大快朵頤,化疲累為食量!
