有些事，總得自己親身體驗一下，感受比看新聞來得確切。猶記得兩三年前在深水步的唐樓洗樓派月餅，有些應門後打量我們便立即嘭門，有些好客得以僅有的茶水和糖果招呼我們，邊接過月餅、口中不停說多謝。洗樓一行，印象最深刻的是孩子們天真無邪的臉；飽暖還是未知之數，談不了什麼興趣宏願，教人唏噓。洗樓遇到的人家，起碼「有瓦遮頭」，南昌站那邊的天橋和玉石市場外，更是很多露宿者的家。在區內賣平價飯盒的深水埗明哥，近年不違餘力為基層市民出力，除了延伸至深水步區以外的愛心派飯行動，自己的餐廳「北河同行」繼續以平靚正的食物招待客人。11月中，明哥更在蘭桂坊舉行飯盒義賣，每個飯盒扣除成本後都撥到明哥的慈善基金作福利用途。

黑松露在近年突然變得平民化，跟別人說你吃了黑松露的什麼什麼，別人不會為之瞪目。平民至茶餐廳、冰室之類，幾十元都可以吃到黑松露炒蛋多士，而近百元都可以買到一瓶黑松露醬，快要普通得跟蒜蓉醬、沙茶醬等存活在家家戶戶的醬料架中；那當然，價錢反映質素，繼而影響香氣。另一邊廂，比黑松露矜貴得多的白松露，沒怎麼聽過，更沒有吃過。每年約11月的曝光率最高，因為香氣最濃，就像大閘蟹一樣，屬不時不食的美饌。看盡今季有推出松露主題的餐牌，每碟動輒都要三百以上，視乎松露的份量吧。想試多一點怕破費的話，tasting menu 就正中下懷了。

身為「抹茶控」的我，根本就是「茶控」。不只是抹茶甜點，其他茶香路線的甜點我都喜歡，包括香氣突出的格雷伯爵茶 (Earl Grey)。只是紅茶上加上提煉至柑橘的佛手柑油，頃刻點石成金，再冠以威武無比的格雷伯爵之名，風頭比平平無奇的紅茶強得多。今年冬天，Starbucks 推出伯爵茶戚風蛋糕 (Earl Grey Chiffon Cake)；嚐過川善茶居和The Squirrel Coffee and Kitchen的出品，怎能少得這款新品呢。

不下十家的米線食店以雲南二字為首，名字普及得像陳家欣、黃俊傑、張穎怡，在街上大呼這些大眾化的名字，總有人會回頭應你。這家雲南風味過橋小鍋米綫，和「雲南桂林過橋米線」、「雲貴川風味」等名稱相似的米線店無關，廿多年來，只此一家。對比都是賣雲南米線的譚姓連鎖店，這裡的湯底多了一份真摯、細膩，卻不失惹味。不是味精開出來的湯底，味道未必濃烈得令人上癮，但吃罷絕對不會口渴。令我多次造訪的黃鱔小鍋米線，市面難尋，跟譚姓那家的公式化米線，用料的真章，根本沒法比。