平日多到上環，但甚少涉足皇后街那邊，感覺是趨向賣海味的，並非我這小薯需為家人添的貨；海味這回事，沒經驗去挑，沒資格去買。打算上朋友開的公司作個小探訪，總不會兩手空空，環顧四周有什麼餅店呀水果店之類；最「基本」的選擇是蛋撻、雞批那類可給我多一句開場白的烘焙類點心，「呀我剛經過xx餅店看到有新鮮出爐的xx，遂買少量的給大家嚐嚐…」，況且說得太冠冕堂皇或買得太貴，人家都不好意思收下，推卻更煩。眼前正是皇后街熟食市場，忽然想起聽過但未吃過的粿品。六時店就打烊，五時多就正好吃個尾水的一批粿。

身為「抹茶控」的我，根本就是「茶控」。不只是抹茶甜點，其他茶香路線的甜點我都喜歡，包括香氣突出的格雷伯爵茶 (Earl Grey)。只是紅茶上加上提煉至柑橘的佛手柑油，頃刻點石成金，再冠以威武無比的格雷伯爵之名，風頭比平平無奇的紅茶強得多。今年冬天，Starbucks 推出伯爵茶戚風蛋糕 (Earl Grey Chiffon Cake)；嚐過川善茶居和The Squirrel Coffee and Kitchen的出品，怎能少得這款新品呢。

抹茶過江龍來說，清水一芳園算是低調。網媒沒有著墨太多，沒有聽身邊的抹茶控談及，店家沒有開設官方的facebook page 和instagram 帳戶，就是沒什麼noise 的情況下，悄悄的在沙田連城登陸香港。親身到訪之前，完全沒有概念有什麼賣，就連原來只是外賣攤檔的形式都不知道。網上沒有什麼資料，客人親身去才知道是什麼一回事，店家應該想想在社交平台上下點功夫才行。

近日和友人Y談起中環區買到好沙律的地方，大家原來都是 Green Salad 的忠實粉絲。對於喜歡茹素和崇尚多菜少肉、注重健康飲食的人來說，沙律不只是一兜mixed greens 加上少許肉和一式一樣的沙律醬的簡單混合物，能令沙律成為身心都覺得滿意的一餐，食材的味道、選擇和份量相當重要。有朋友說，上班已經辛苦，午間何必屈就自己而吃得那麼寡？你看沙律成味寡之物，應該還未找到令你有滿足感的沙律；滿足感在於飽肚感之餘，還要顧及味蕾的感受。談中上環的自選沙律，心目中的第一位是 Green Salad，一家不能小覷的本地小店，沙律食材的選擇多，份量足，幾乎是無可挑剔的快、靚、正、平之首選。

思緒和字詞在腦海裡的火花，好比這光與影的交錯。週六下午，咖啡和陽光一洗混沌感，就在這工廈七樓的 Coco Espresso，完成了我第二百篇食評。一星期五天工作都是對著電腦寫呀寫，連餘暇都寫，不累嗎？專注令人累，亦令人放鬆，因為只有專注，才能令我靜下來、放下雜思亂緒，在劃設的時間內心無旁騖只做一件事。Coco Espresso 除了做出好咖啡，這間工廈概念店比其餘分店更能做到的，是空間感、安全感。

令人引頸以待的gelato 店終於由意大利空降香港！其實只是湊巧到碼頭乘船前經過，始知小店已於這星期初開幕了。搶眼開揚的Grom 就在TWG 和 Accessorize中間，不難找。店面的大部分位置都是冰櫃和廚房位置，有一個小角落可以讓客人立食一會，不過驟眼看，大部分人都是拿走，邊行邊吃。下午2時和晚上9時分別經過，兩次都看到絡繹不絕的人流，不過未多人得需要排隊。