由小到大，我們被「分數」圍繞著，把個人成就量化；有這似乎客觀的尺，我們努力不懈的把分數極大化。把學業完成了，把工作找到了，暫時離開被評核的階段，始發現做最強、擁有最好的不一定是最快樂。這晚來到了位於 Hotel Icon 唯港薈28樓的「天外天」，在流光溢彩下吃了一頓滿足的中菜。位於二十八樓，說高聳入雲、如置身於天穹邊際，還未算得上，它不是香港境內最高海拔的中菜廳；但清晰的看到維港水面的波紋、船行影猶在，彷彿近在咫尺的璀璨，細膩如眼前的美饌。置身於百多層高的大廈，不會有如此貼近的美景，不會有如斯令人怦然心動的美景回憶。
不辛苦何得世間財，但即使辛苦，都不一定得世間財，你懂的。掙到些碎錢，偶而闊綽一點豪擦一頓，犒賞自己，才有繼續默默耕耘的動力。對注意飲食的我來說，吃自助餐好像有點自虐，但偶而總要吃一頓痛快的；吃罷又要怨這肥怨那胖，離不開這惡性循環。既然後果是一樣，吃得豐盛之餘，亦要把美味度極大化，才對得住肚皮。香格里拉向來是聲譽不錯的酒店品牌，這頓在Cafe Kool 的自助晚餐更是豐盛和精緻並重，尤其喜歡這裡多個開放式廚房，幾乎各大菜系都有一個，不難嘗到富多國特色的即製美味，包括聽過未去過的婆羅洲美食。
小說和咖啡都在，如果把甜甜圈換作bagel，不就是完美嗎？雨過天晴的星期日早上，睡得日上三竿實在太浪費。手中的是和平日一樣的咖啡，但終於有閒情逸致來慢慢的啃bagel和看書。前一晚在旺角逛街時，用UberEATS 叫了Bagoes 的一件"Bagel + Spreads"，是我第一次在商場裡收 food delivery！早前在Green Common 吃的都是這家的出品（文章見此），質感貼近正宗的 new york style，不過款式有限。Back to basic，這回吃的是經典原味，配的是自家的cream cheese spread。
我對深水步掃街必食的食肆瞭如指掌，因為這是我「蒲大」的一區。小時候跟媽媽到北河街街市買菜，加上父親都在附近做事，因此我行黃全、鴨寮街分分鐘多過行旺中，內裡麻甩的性格某程度上是這樣培養出來吧。在深水步掃街的滿足感不遜於酒店自助餐，如果不是平靚正，相信也難在這區立足；除合益泰的腸粉、劉森記的蝦籽撈、公和的荳花，還有新香園堅記的蛋牛治。實在不是貴價食物，但口感和味道上的滿足感，好比一客承惠百多元的egg benedict with corned beef，惹味滑溜的蛋汁、肉味濃郁的手工碎牛，卻是這通宵營業的茶餐廳收你廿元的誠意小作。
如果用甘苦與共的關係來比喻微妙餘蘊的抹茶，或許可以用「細水長流」來比喻 Via Tokyo 在茶系雪糕店中的取態，只是間中搞一下市集推廣（太古坊糖廠街），沒有刻意與商場聯乘什麼pop-up store 之類，穩打穩扎地做好主打抹茶、焙茶甜點。市面上的甜品店百花齊放，即使不常轉換餐牌，也不愁會被食客離棄，只要其出品的水準穩定便行。就像常餐、炒蛋多士，你必會想起澳牛；要吃茄通，你必會想起勝香園和星座冰室。抹茶嘛，Via Tokyo 必是立刻想到的數間之列。沒有刻意做些什麼來增加曝光率，又能在你腦海中留下印象、以至掛在口邊的，這店已是成功了一半。
