如果你說我是蘭桂坊蒲精，我會直認不諱，不過晚上10時前的逗留，一定比10時後的多。在附近工作，午飯時間未算多得我可以漫步上伊利近街，蘭桂坊範圍便成了覓食的好去處。特別是LKF Tower，具口碑的食肆雲集，限額二百的話，吃個有質素的午餐並不難。有質素不等於不飽肚，吃個自助餐又如何？
吃自助餐不一定要去酒店，一些美式扒房和意式餐廳在中午時候都設有buffet bar，冷熱食物都有，而且可以各適其適的加main course。試過了灣仔的Assaggio、中環的Bistecca，輪到 Lily & Bloom 的"Bloom"（註：Lily & Bloom 佔兩層，上層的Lily 是酒吧用途，下層的Bloom 是用餐的）。平日中午的midday market feast很抵吃，光是吃buffet bar 已經足夠，有熱葷有海鮮有即製Mac' N cheese有甜品有飲品，任吃只是$168。



這裡當然不是只供應自助餐，亦有單點餐牌的。吃罷Bloom 兩頓定位不同的自助餐，實在資訊氾濫，懊惱了好一會究竟可以怎樣寫...



說起美國菜，非快餐類的話，想到的多數是Ruby Tuesday、Dan Ryan's之類，菜式給人的印象不是走精緻路線；Lily & Bloom 算是比較特別，裝潢、環境以至食物（那當然包括價錢）高級一點，但未至於高級到Ruth's Chris Steak House 般的價格，間中一次聚會還是頗適合的，至少在環境上已經跑贏同價位的餐廳了。仿照20世紀的紐約街頭風格的陳設深得我心，除了那些走工業風、金屬和木的聯乘外，最標誌性的要算是那盞從上層傾瀉下來、高達一層樓的art deco 吊燈。首次到訪時是白天，固然燈光與室內的日光對比沒那麼大，但都足以令我頓時著迷了。

中西區及灣仔區有不少主打salad bar 的半自助餐，一百多至二百多都有。先不論價錢，如果不另加main course 的話，自然想salad bar 可以夠多樣化，把自己的收穫極大化。灣仔Assaggio 的主要是多蔬菜、芝士、麵包、冷盤，熱的只是pizza，飽肚度一般；這裡的是我吃過最多元化、最多熱葷和最細緻的，亮點是任食而補充得算快的冷凍海鮮，有煙三文魚、海蝦和青口，通常酒店才有的carving station和即叫即製的Mac' N cheese。

如果有的是時間和胃口，即管可算個連main course和3隻生蠔的，索價$298，不過我相信$168 已足夠令你飽足非常，有Mac' N cheese 和熱騰騰的烤肉，已甚為偏離一般"salad bar"的形象了。



幾款冰鎮海鮮，無論賣相和味道都不俗，特愛那煙三文魚不太鹹，鹹味未至於會蓋過魚鮮味，大口大口吃，沒有佐以其他淡味的食物都行。青口不算大隻，但勝在鮮甜（小的青口才夠鮮和嫩口的），拿兩碟海鮮相信已值回一半價錢了。




冷盤其實還有基本沙律菜和一些較特別的配料，如spicy corn（辣粟米）、quinoa（藜麥），一系列的cold cuts 之類，不過焦點已轉移至令人垂涎的carving station 和Mac' N cheese！燻得一身古銅的烤豬肩，鬆化的肉質和近乎溶化的脂肪層相互交融，脂香豐郁得忍不到口，奈何吃幾件已爆了個人脂肪限額了。烤豬以外還有炸雞，不過我對炸雞的慾望不那麼強烈了。


限額還要騰出來吃Mac' N cheese- 即點即製的緣故，向職員遞上剔了所選款式的紙仔後，職員會把食物奉桌，無須站在外邊等候。每天都會有四款 mac & cheese 的選擇，分別在於醬汁和配料，一切都在黑板上述明了。Mac' N cheese 即是 macaroni and cheese，焗芝士通粉算是甚為經典的美式食物，如果你愛惹味濃郁的芝士醬汁，這必成為要encore 的囊中物。好在不大碟，畢竟芝士為主調的還是易膩，叫幾款和同行的人分享還不錯。以小鐵盤盛著，保溫之餘不失粗獷感，和工業味的裝潢呼應著。



自助食物以外還有飲品和甜品，咖啡和法式焦糖燉蛋都表現不俗。法式焦糖燉蛋的金黃焦糖香脆非常，香滑柔嫩的吉士佐以水果粒，實在不膩，飽得捧著肚子的情況下，沒抗拒的把它清掉。吃過幾次這個midday market feast，同行的友人都很滿足，我想是因為夠多元化的緣故，不論是喜歡清淡一點、嗜吃沙律的，還是食肉獸、重口味者，都能找到自己愛吃的，而又吃得飽足吧。

（下文續 - Lily & Bloom 晚餐 Raw Bar Feast）

Lily & Bloom
網址: Openrice / Official Facebook page
地址: 中環 蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓

是次用餐時段：午餐
每人平均消費：$150-200
抵食指數：♥♥♥♥ (4/5)
好味指數：♥♥♥♥ (4/5)