自2016年6月新假期的報導,一眾刺身狂魔幻想著灣仔即將會有個「築地」,不禁垂涎三尺。口水至今淙淙的流了三個月,在灣仔碼頭的「築地.山貴水產市場」未開業前,位於鵝頸橋旁「豊洲水產海鮮丼專門店」今天開幕了!只是出於好奇瀏覽店家的Facebook,發現店家的一個限時活動,首30個登記的客人可一睹開幕時的原條鮪魚解體和拿走解體所得的鮪丼!機會難逢,就放自己半天假,去湊湊熱鬧。
其實我不太諳水性,小時候學過游水但怎樣都學不好(天資問題),長大後多去船河,反而克服了不少恐懼,wakeboard、獨木舟,以至直立板都玩過,但水就怎樣都游得不好。直立板算是近幾年新興的玩意,難道不高,和獨木舟差不多;即使平衡力不夠好,站不起來都可以索性坐著或跪著,技術門檻不高。未至於每個沙灘都有得租借直立板,先後到過西貢和赤柱,景色和設施上各有千秋。
相比其他西式麵包,bagel 在香港不算普及,有bagel 供應的cafe或專門店廖廖可數,難怪人們會當它只是「donut狀的普通麵包」。自從上星期發掘了中環的R&R Bagels、嘗到了貼近正宗北美版本的質感,像是不會吃厭的一星期吃兩次,在捧住肚子之時不忘探究一下它的做法和食材搭配。湊巧地,香港的麥當勞推出兩款bagel早餐套餐,價錢比坊間bagel店的平很多,不得不試。
過了中秋,早晚清涼多了,但有日照的時候還是懊熱。夏天總離不開水上活動,而秋天卻是登高遠足之時,何不在夏末初秋時把兩者合併?一心計劃好想趁夏天未完,到赤柱多玩一次直立板(稍後撰文),因此找上了一條簡易的「遠足」路線,預計終點為赤柱。撇除玩直立板的原因,其實這條由香港仔到赤柱的路線很易走,95% 石屎路,當中苗鍾徑的270度景致攝入眼簾,彷彿得來全不費工夫!
我甚少會寫連鎖店的食品,總覺得用行動和文字支持坊間小店比較有價值。我喝咖啡,至會考以來每日一杯,癮已上,但甚少光顧 Starbucks。不是說 Starbucks 不好,只是除了方便和質素穩定外,沒什麼值得我作常客。這次 Starbucks® Teavana™ 系列的新品,算是令我多加留意,繼而乖乖的付上幾十元去試。說到底,女孩愛美。
九月五日凌晨,相信是不少人的無眠夜。有的在票站外排上了兩、三個小時的隊才能交出自己的一票,有的已在票站工作了十八小時、像忘了睡意般埋守點票,有的在家擦著屏、關心著最新的局勢,大家都是為著社會的命途而著緊,哪怕睡醒了、天亮了,香港就再不一樣。就連趕功課都沒有試過做到通宵,頂睡意對我來說不是易事。誰知這夜無眠地工作了23小時、歇兩小時再上班9小時,還算頂得住。心中暗喜,青春未全逝。工作過後沒有立刻倒頭大睡,守承諾的衝著花膠扒而來。
早陣子,雲吞麵突然變得觸目 - 因最佳餐廳「資格」論的比喻,各家的雲吞麵忽然重現鎂光燈下,當中包括「新大光燈」,但它不如那些人名老字號般廣為人知。由紅磡小巷裡的一盞煤油燈,到這家尖東新分店、框著招牌的霓紅燈,憑雲吞麵走出來的路,實在不易。