刮來的終於不是從日本來的和風,而是sell 大份量和勁邪惡食材的美國風。在Cheesecake Factory 來港前,我有聽過長居美國的朋友提起這家大件得一個人都吃不下的cheesecake,但聽罷沒有什麼喜感,畢竟美國不像日本和東南亞地區般容易涉足,難到美國一行的話,就只有聽的份兒,沒什麼參考價值。誰不知這家名店由美心集團帶來香港,儘管埋怨排隊太久的聲音載道,口碑是出奇的好,多在於食物的味道和份量真的貼近美國原版。大學畢業前都在美國生活的朋友,對它的想念比我的好奇更為殷切,在週五晚上等了兩三個小時,成功地吃到晚飯,而我只是在甜品環節現身,嚐了一口為壽星女準備的「鮮士多啤梨芝士蛋糕」。出乎意料的不膩,我決意在週日又來一趟,外賣一像蛋糕為另一位朋友賀壽。