對於我這些終日離家蹓躂的「街童」，在家附近的食肆比鬧市的還要陌生。也難怪的，美孚和荔枝角都是住宅和工廈林立的地區，即使荔枝角近年多了購物點，偶而逛一下還好，常來的動機不大。沒什麼好逛，或許令這區的食肆頭痕不已，一星期總有兩天是淡市，且未計平日的晚市呢。住我附近的友人忽然找我吃個便飯，找到了這家見過、經過都未試過的餐廳。若果你乘過巴士經荔枝角到美孚，在上天橋時會看到這家裝潢精緻光亮的西餐廳。對，它就在荔枝角和美孚的交界處，像地區的特性，把你由剛強的工業區帶到閒適的住宅區去。
食評量不算多，對上一篇可參考的，竟是2014年的lunch menu。在出發前打個電話，得知原來價位和形式都跟2014年的相同，決定一試。兩年來通漲不少，且不論食物份量上有否酌量改變，價格沒有調整，城中少見。


雖然開飯網標籤這餐廳主打法國菜，我看還是走多國菜路線吧；菜式以至奉桌形式和正宗法國菜有點距離，不過亦不用太執著於此，它的歐陸裝潢實在是同區食肆中無法比擬。這區的工廈中不乏西餐廳，但實在沒有一間能媲美這裡特高的樓底、華麗的吊燈和透過落地玻璃照亮室內的和諧感。一襲羅馬宮廷式的設計，配以絲絨的座椅，要是在中環用上同樣的裝潢，相信用餐價位可以是「$801或以上」了。


靠窗的一邊明亮的很，而餐廳內部沒窗的一邊是另一種格調。鋪上深色的古典花紋牆紙，不像靠窗那邊的走淺色調，氣氛相對沉實，晚上應該更為浪漫。

有前菜、主菜、甜品和飲品的lunch set，由$138至$198不等，價格合宜；再加上星期六、日及假期有「不限時」的85折（平日都有85折，不過限時離座），能享受到歐陸氛圍下的憇靜，甚為划算。

看了餐牌，你會明白這兒是吃「多國菜」而非法國菜的餐廳吧，一系列主菜都是熟口熟面的豬牛羊魚，煮法和汁料都是走大眾化路線的，算不上很特別。

點了兩個主菜後，先來一個麵包籃。數量不多但有餅乾條，款式不俗，但麵包較乾和硬，質素一般。



因為早上還未喝咖啡，高溫令人特別鬱悶，提早點了餐茶，分別是一冷一熱的咖啡。餐茶向來是沒什麼亮點好寫的，但不得不提這杯咖啡的苦。我喝咖啡慣了不放糖，黑咖啡都不會覺苦，但這杯看似色水不深的咖啡，的確苦到不行，是呷完想顫抖那種。加了半勺子的奶，放了半包糖，都遮蓋不到那種不帶酸的苦味。問過職員，他說是意大粉咖啡豆，詳情我也沒問太多，不過得知我嫌苦後，他善意地問需否替我沖另一杯，服務算是不俗。


是日精選餐沙律 Daily Special Salad



沙律的份量是出乎意料的多，而且是用料不欺場，不是光在雜菜上淋上黑醋便是的普通貨色，絕對是誠意之作。墊底的是新鮮爽脆的沙律菜，款式頗多，包括黃色車厘茄、火箭菜和芝麻菜。


矚目的必定是沙律菜上、堆成玫瑰狀的巴馬火腿片。火腿切得很薄，呈淡淡的嫣紅色的，風乾風乾時間應該不長，味道沒18個月或以上的濃烈，肉質是嫩滑偏甜。不是單獨的佐酒，只是放在沙律上吃的話，清淡路線的其實不俗，至少不會鹹得嗆鼻。肥瘦適中，沒有為清爽的沙律賦予多餘的油膩感。

主菜：黑毛豬面肉意粉 和 香煎粉紅立魚柳、老虎蝦配蒜蓉汁

黑毛豬面肉意粉 $138
Iberico Pork Cheef with Spaghetti



帶橡果芳香的黑毛豬是西餐廳的寵兒，這次的餐牌中有兩款主菜都用上黑毛豬；$138的是黑毛豬面肉，$188的是黑毛豬扒，份量和奉桌形式都分別甚大。黑毛豬扒就吃得多，牠的「面肉」還是第一次見，面頰嘛是吃牛的多，還要是紅酒燴得軟腍入味的那種。和友人談起「面肉」，我說不就是豬頸肉嗎。所言非虛，那個位置就是豬的面頰和頸相連的地方。



這個部位比豬腩肉的脂肪比例還要高，脂肪和肌肉組織相融，交織出輕帶油感的嫩滑口感。切成薄肉片後拌入意粉中炒香，油脂的香帶到稍以蒜蓉和香草提味的意粉上，香口之餘，不算油膩。雖為黑毛豬，畢竟是用上炒而不是原始的烤式，橡果香稍缺，不過鹹香度不俗；和$188的黑毛豬扒相比，對這些面肉實在沒有奢求些什麼了。

意粉的口感控制得不錯，不會過腍，軟硬適中。雖然沒有什麼掛麵的汁料，和份量不少的肉片送進口，味道是絕對足夠。作為一客主菜，份量十足，相信能夠滿足男士的胃口。

香煎粉紅立魚柳、老虎蝦配蒜蓉汁 $168
Pan-fried Pink Snapper Fillet and Tiger Prawn with Garlic Sauce


賣相和想像中有點出入，混入茄汁和喼汁的蒜蓉汁隨意地淋在魚柳上，半粒薯就這樣擱在一旁，欠了些少精緻。份量不過不失，煎以微微金黃的「立魚柳」有一隻手掌般大，還有一隻開邊燒的虎蝦。「立魚」是日菜中的鯛魚，這塊應該是冰鮮魚柳，不過沒什麼雪味，口感尚算柔嫩甘甜。煎香後外層微帶香脆，內裡肉質細緻，佐以酸中帶點蒜香的汁，香而不膩。



相比魚柳，虎蝦相對較遜，雖然燒得香和肉質彈牙，但肉量不算多，有違虎蝦特大體型和厚肉的特性。這客主菜沒什麼澱粉質為主的配料，薯仔只有一顆，雜菜的份量都不多，男士未必會夠飽足。$168 來說不是很划算，味道上的驚喜不大。

是日甜品 Daily Homemade Dessert


這餐以一小塊士多啤梨慕絲蛋糕作結。吃兩口便能吃完的蛋糕，味道不錯，士多啤梨味至少沒有假得像藥水味，甜度適中；惟擺盤上而注意一下，我這客的朱古力海綿蛋糕和上層的慕絲脫離，友人的甚至是倒下了的。雖然用朱古力醬劃上漂亮的"A"字（A for Amuse），主角的賣相才是重點吧。


有85折可以當是沒加一的去想，每人約$150的一頓歐陸午餐，價格和質素都是同區中上之選。環境比食物拿得較高的印象分，如果有時間坐上個多小時，更加對得住這價格。食物的水準不過不失，不至於令人驚喜和神往，但整個用餐體驗還是不俗的，算是工廈區中的一顆瑰寶吧。

Amuse
網址: Openrice / Official  website
地址: 荔枝角 長沙灣道909號地下

是次用餐時段：午餐
每人平均消費：$101-150
抵食指數：♥♥♥1/2 (3.5/5)
好味指數：♥♥♥ (3/5)