銀杏館 - 再別荔饒

18.9.16


為長者提供就業機會,豐富他們的銀髮人生,其實和活化歷史建築很相似。銀杏館說不上我心中最抵食、食物最棒的餐廳,但就像其他社企餐廳一樣,當中的價值和社會意義是值得間中幫襯、支持一下。幾間分店中,荔枝角饒宗頤文化館的環境最好,在整個建築群中的一間磚屋內,樓高兩層。可不要小覷這些磚屋,前身是荔枝角醫院,已評為三級歷史建築、繼而被納入活化計劃內。活化再利用的概念,和銀杏館聘用長者的理念不謀而合,可惜到今個月底(2016年9月30日),銀杏館要遷出了。




週日的早上九時來到,店內已坐上了幾枱客。餐廳的地下是方枱和圓枱為主,某些更是原裝木板雕琢而成的,頗有特色。樓上一樓只會在旺場時開放,或是供包場派對之用,我大學的學生會亦在上層辦過聚餐,有音響有射燈有台,算是齊全。



桌上已放好飲用水,不用勞煩老人家。



之前在週末來過吃午餐,媽媽覺得一般抵食,因為一份set lunch 是中環平日午市的物價,對於精明眼的師奶媽媽未必接受。平日的午餐價格相似,但聽聞是有自助 salad bar。即使只是提供生菜和基本的配料,始終有「任食」元素,相對地較抵食。這次來farewell 銀杏館,特意來吃早餐,但原來價格都不算便宜。
早餐來說最便宜的都要$58,雖然款式頗多,中西式都有,包括一杯飲品,但對街坊來說還是有點貴,遊客一場來到應該還願意多付一點。反而$98-118 的all day breakfast 比較划算,和坊間的cafe 睇齊。

父母見人家在吃的炒蛋份量不錯,點了兩個豬扒炒蛋餐,我總覺得不太划算,材料和陣容跟快餐店的無異,因此選了個西班牙奄列扒鮮茄。怎料,父母的上菜快,他們快要吃完,我的早餐才到,大概是等了20分鐘。當時人客不算多,可能是漏單吧。

BG4 有機香茅豬扒配即製炒蛋、田園沙律 $58


炒蛋的確不錯,份量大而且濕潤不老。田園沙律還好是沒有醬汁,正合父母崇尚健康之意。這三樣食物父母都覺得不錯,唯獨是沒有澱粉質到肚,總覺得有點缺失。也對,如果多一塊小三角多士,成本不會高很多,但看下去豐富點、飽肚點。豬扒煎得不錯,不嚡口、內裡仍保持鮮嫩。香茅味不重,和越南餐廳的沒法比,但鹹度剛好,雖然沒有較清淡的配菜伴著吃,都未至過於濃味。



我和媽都點了咖啡,一杯用瓦杯,一杯用紙杯。職員說不夠杯用,我們沒有為難他,說不要緊,但容量相差不少



EB04 西班牙奄列扒鮮茄 $68


多番跟進後才奉桌的奄利早餐,和想像中很大出入。這其實是港式奄列,我腦海中的西班牙奄列 (tortilla)是蛋餅般的,算是頗為大路的西班牙小食。不是sell 正宗西班牙菜的 Espuma 都有吃,$68有一底,蛋香和薯仔份量都足。基於港式奄列的賣相,還要收$68,未吃已經減了不少分數。
from web - tortilla




蛋煎得軟滑,但在碟上遺下不少清晰可見的油跡。所謂的「西班牙」,或許是指作餡料的乾蕃茄和洋蔥。餡料味道不錯,鹹酸平衡,雖然是素菜,但不失惹味。



無論是食物的份量和味道,三人都一致認為是不值這個價錢。見及臨別在即,特意來吃一次就無所謂。看新聞說這裡的班底會搬到油尖旺區的新分店去,希望食物水準會提高吧。如果沒有歷史建築作景點招來遊人,這食物質素和價格難以令人再次造訪了。




銀杏館
網址: Openrice / Official Facebook page
地址: 荔枝角 青山道800號饒宗頤文化館

是次用餐時段:早餐
每人平均消費:$51-100
抵食指數:♥♥♥ (3/5)
好味指數:♥♥♥ (3/5)

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