我們這輩子的週末餐聚，應該是由中式茶樓搬到西餐廳去；意外地碰面時說「得閒飲茶」，打趣的可以說成「得閒出來吃個brunch」了。總有些週末沒有安排由朝到晚的活動，可奢侈的睡上三竿、嘆個brunch，「漫」活一下。由cafe 的all day breakfast，到西餐廳的semi-buffet brunch，由胃納到荷包都是豐儉由人。以往跟友人們的聚會都是吃一般西餐，即使是semi-buffet brunch 極其量都是意式，這是破格的來吃墨西哥菜。這陣子有買4送1的價惠，每人才大約三百元，沙律啊海鮮啊即製omelette 啊特別是tacos 啊都是任食，再加每人一個主菜，比我平日來吃lunch 貴一百但飽和豐富得多了。


早前來過這裡，都是吃墨西哥菜，熱帶風情和鮮艷奪目的壁畫依舊，只是店名改了、菜系稍有不同。Mexus 這字令我想起Nexus (是google 的手機品牌啊哈哈)，沒想到原來是拆解作 MEXican x US，把美國的US融入墨西哥的Mex 中。從裝潢上不大看得出來，但從食物的份量、菜式和煮法上能看到美式的元素，例如是烤肉、漢堡。是次到訪，個人目的當然是吃平時少吃的墨西哥菜，而「加入美國元素」這點子，或多或少可以說服到不像我般冒險的友人們跟我來吃吧？


莫說是墨西哥菜的brunch，平時就連tacos 都不常吃；最熟悉的可能是酒吧裡視作 small bites 的nachos，但吃過這頓眼界大開的brunch 後，nachos 絕對是很菜系中很渺少的一員呢。週日中午來到，雖是一個下雨天，人流不少，五樓的廿餘三十個座位都填滿了不少。從鋪滿圖騰拼磚的樓梯而下，來到就座的用餐位置 (出電梯的六樓是酒吧)，赫見不少食客已經在buffet bar 處開動「獵食」。任吃的食物款式頗多，貨量足，相對只有幾十人的需求，應付得綽綽有餘。最怕自助的食物要搶著拿，這裡的大可放心了，的確可以慢取慢吃。


Salad corner

調製好的沙律都有多達十款，喜歡吃蔬菜的我最後沒有碰過DIY 的那個角落，就連那十款我都是每款吃一點兒才勉強試得完。淡味濃味都有，清淡的有我最愛的水牛蕃茄，濃香的有伴入芝士碎的beetroot & orange和柔滑酸香的octopus toast。當中不乏有健康素材的 quinoa & pumpkin，有趣的是roasted mushroom 裡竟然有中國冬菇！調製好的沙律濃淡得宜，醃料和醬汁上都帶有墨西哥風味的，例如是洋蔥、牛油果和檸汁的使用。


Seafood corner

基於價格，我沒想過有冰鎮海鮮，即使沒有生蠔，新鮮的海螺和已去殼的大蝦已是驚喜。巡了幾次，最後吃上了半打螺和半打大蝦，分開幾次來取都是貨量甚多的。蝦已去殼絕對是懶人福音，就連海螺的那塊「掩」都已經去掉，未免太細心了吧。螺肉鮮甜大隻，實在沒什麼可挑剔的，不過始終難消化，吃不下太多了。

Seafood ceviche

Charcuterie Board

這其實是意式的元素吧，加選free flow 酒精飲品的話 (+$168，好像有紅白酒和sangria任飲) 就是必訪區域，但實在太多食物要嚐，我只是拿了一兩塊芝士而已。四種 cheese 包括 parmigiano cheese、taleggio cheese、percorino cheese、stilton cheese，配合四款的火腿和醃腸、欖和餅乾，佐酒吃一流。

Egg corner 和甜品區

有人總會覺得沒有蛋是不成brunch 的，無論是egg benedict 或是sunny side-up，蛋好像是早餐的代表元素。這裡的egg station，令我想起在馬場喜馬當先吃過的，同樣是即點點製，這裡還要更貼心的伴隨著豬肉腸、薯餅、茄汁焗豆上碟。當時恰巧人不多，師傅說他弄好會端來給我，看到成品時在想「我不是只點了omelette 嗎」，碟面之物豐富得令人嘩然。Omelette 有多款配料可放，份量自選，例如有jalapeno、茄粒、洋蔥、芝士和磨菇。份量頗多的，實為煎蛋卷，實實在在的蛋卷嵌入不少配料，相當飽肚，還好不失軟滑。

Omelette

甜品區少不了幾款生果和糕點，值得重點出擊的是apple crumble、churros 和 "3 leches en vaso" - 一款像bread pudding 的墨西哥甜點，用了三款牛奶弄製，吃下綿綿的很有質感，最重要是不甜膩。Apple crumble 的蘋果粒超多，玉桂香恰到好處，這時候如果有一球雪糕配著吃就好了。

Apple crumble

3 leches en vaso

Tacos 以上的只是眼見能任食的部分，還有重點 tacos 都是任食，跟職員說便可。共有三款 tacos，分別是 pork carnitas、fish taco 和 milpa taco。細心非常的竟有一款是vegetarian option，無論是近來不大想吃肉的我，還是對已是七分飽的友人，無肉而清淡一點的素菇tacos 都是不錯的選擇。

Pork carnitas

Pork carnitas
pork rib & neck meat, red adobo, white beans, pineapple, green tomatillo

Pork carnitas

這裡連tacos 的餅皮都是自家以粟米粉製成，端來要即食，不要放涼，才能吃到最佳的鬆軟口感。餅皮雖要承托 toppings 而要具有一定的韌度，但吃下不會乾巴巴的，即使toppings 自有醬汁的味道，粟米粉香和隱隱烘烤的香氣依然突出。最惹味和最具口感的是豬肉餡的 pork carnitas，一粒粒的是豬肋肉和豬頸肉，一爽一腍滑的相輔相成，口感特別。

Fish taco

Fish taco
sol beer battered, avocado, cabbage, chipotle 

Fish taco

Fish taco

炸魚的帶點熱帶風的微辣，最棒的是炸粉不厚，大大件的拿上手，而到肚的真的是大大件魚肉。提亮的有酸辣的醬汁，還有爽脆的椰菜絲和軟滑牛油果。

Milpa taco

Milpa taco
forest mushrooms, poblano pepper, sweet onions, cojita cheese, refried black bean 

Milpa taco

我一向吃得清淡，就容許我很主觀的說，這素菇taco 根本不寡味。調味放得不多，不像豬和炸魚的用上醬汁，只是稍以鹹香的芝士蓉點綴一下。口感十足，雞脾菇爽脆非常，夾雜著炒香的黑豆，爽中帶實，咀嚼得相當痛快。

Main course 
Wild Salmon
slow-cooked, garlic squid, tomato sofrito, salsa verde

Wild salmon

吃到快要忘記各人有一客主菜，實在太飽，受不了更多的肉，我選了清淡健康的慢煮三文魚。以鐵盤呈上，大塊的三文魚柳躺在拌入以蒜炒香的魷魚圈和惹味茄醬中，狀甚誘人。因醬之稠，這主菜沒有想像中的清淡，不過茄醬只是用來提鮮，佐著魚肉吃不會太膩滯。

有別於一般西餐吃到的香煎三文魚，油脂在慢煮間溶化，瓣瓣魚肉給潤澤而更添柔美。脂肪分佈平均，不會突然有一口吃到一群脂肪；雖說三文魚的脂肪是好東西 (omega 3嘛)，有時吃到特肥的邊位都有點罪疚感，一口油的亦有礙口感。這客慢煮三文魚是做得不錯，雖然已甚飽，還能吃下大半碟，不太需要嚼而且不濃味的，尚有能力吃得下。

Seafood Paella

Free-range chicken breast

Charcoal-grilled hanger steak

沒有嚐友人們點的牛和雞，但看上去相當不錯的。這頓semi-buffet brunch 最後吃上了兩個多小時，談得風生、吃得開懷。連加一才三百元一個，即使不以墨西哥菜這特色來說，從食物陣容上已經可以大呼抵食；平日在中環灣仔一帶的salad bar 都要每人一百多至二百，這裡就算平日lunch 都要二百才享用到3-course menu，三百就吃到相當豐富的半自助，是少有地週末比平日更划算的用餐選擇啊。


Mexus
網址: Official website / Openrice /  Official Facebook Page 
地址: 中環擺花街8號5樓及6樓

每人平均消費：午市$200, 晚市$300-500
抵食指數：♥♥♥♥ (4/5)
好味指數：♥♥♥♥ (4/5)