老夫子餐館 - 耐。人尋味

6.8.16


「明知山有虎,偏向虎山行」,明知大家看了新主題餐廳的媒體報導後必定蜂湧而至,特地預留時間排隊,週日晚上六時左右便去拿個籌。逆向思維做得還未夠,一山還有一山高,在六時取的票和當時所叫的號碼,竟相差六十多個號碼。拍到空無一人的門面,皆因我看了場戲再回來(怎料過了號碼),最後用完餐已屆十時多了,人流才稍為減少。趁墟一事,要甘之如飴,背後的動力很重要。排得不歡喜,等得不耐煩,可能是你不夠愛。這些要花上耐性和時間的事,要找些志同道合的來才行。

主題餐廳賣的是「豉油西餐」,即是港式西餐,有著高檔茶餐廳的影子。以主題餐廳來說,食物質素確是不錯,價錢比茶記略高,但起碼對得住質素。最讚的是職員的服務態度,醒目親切,絕不黑臉。

餐廳處於商廈的一樓,但好像沒有電梯。雖然要攀的樓梯不多,眼見來朝聖的竟有不少公公婆婆,某些是行動不太方便的,也得走那條樓梯到地下去。在埸等候的人,年齡層跟其他卡通主題餐廳很不同,我有理由相信我是低於平均年齡的。以為長輩們不會貪新鮮去幫襯主題餐廳,可能是老夫子的魅力,令他們一反常態了。我想,我應該是受老夫子感染的最後一批小孩,至少在報檔對兒童快報虎視眈眈之時,手執的竟是一本黑白四格漫畫。

Fortune Cookie?
「影相位」嘛,店外好像比店內稍多。加上店方準備的茶點,等候的時間不算難過,如果不是擠得水洩不通的話,逐個公仔拍個照都可以消磨好一會兒。人齊方可入座,用餐時間90分鐘,要掌握好時間啊。

店外
這主題餐廳不像Izumi Curry 那種連食物都是卡通樣子的,重點是在於陳設和裝潢。從樓梯走上來,不難察覺牆上密鋪著色彩斑斕的漫畫封面。

漫畫中的幾位主角都在店外恭候,這幾個大公仔比店內的陳設更有「拍照」價值。大蕃薯也有半個人的身高,廚師look 老夫子比我還要高,像真度高,誠意十足。

大公仔當然拿不走,但櫥窗內的紀念品是可以帶回家,包括輕巧的小錢包和碟。另有較昂貴的珍藏版模型,這簡直像一家博物館的紀念品部吧?


店內
座位約有四五十個,組合蠻多。有二人卡座和長方桌,亦有間出幾個「主題房間」(沒有門)似的多人卡座,感覺有點像卡拉OK中的主題房。

老夫子的卡通算是鋪天蓋地的,就連天花的燈箱都印有卡通,看得出店方有花心思去設計的,滿足到來朝聖的粉絲。

大型的公仔倒沒有了,最立體和引人注目的是這輛汽車。能夠幸運地獲編到這兒坐,應該是可遇不可求。即使可以指明,也可能要候上良久的。

有位之時,職員可能會問是否願意搭枱,畢竟店內的大枱多的是,尤其是這張可坐上十多人的長桌。
大至公仔和燈箱,小至椅背的圖案,都是一絲不苟。
寫到這兒,覺得自己是在寫遊記似的,眼睛吃飽卻未曾裹腹。餐牌印刷精美,菜式名字更是全用上成語和四字詞,簡直可以做一本成語字典。幸好還有一行字是詳述食物的真身,因為成語菜名和食物本身是沒什麼關係。認真便輸了,我想沒有才子能替每個菜式配上貼切而又像老夫子漫畫標題風格的成語。老夫子迷必會想起耐人尋味,餐牌中會見到其踪影,竟是一客乳鴿,實在耐人尋味。


由於太夜的關係,沒有點上些很飽肚的主食,只是點了一客湯、一客飯和一客三文治。這裡勝在主食、輕食、甜品、飲品都有,種類夠多,但唯獨是沒有行套餐制度的,食物和飲品要分開點。

別有洞天 - 有營蕃茄忌廉湯 ($36)



外表頗像西式凍湯,新潮得配上黑色的竹炭麵包,忌廉亦像龍蝦湯的做法般、在湯上輕灑幾圈,成了漂亮隨意的點綴。這和羅宋湯不同,加入了打碎的蕃茄肉,在清甜的湯頭上添上了不少爽滑的口感。忌廉在提味的角色不重,倒是加上一抹順滑的口感,讓茄香發揮得更淋漓盡致。

唯肖唯妙 - 咖喱雞飯 ($78)


碟子的形狀的確唯肖唯妙的,但枱面空間有限,這個逗號形的碟佔上了不少空間。咖喱雞狀甚誘人,盛得滿滿的,重點咖喱汁也舀得快要滿瀉。飯量和餸菜份量合乎預期,是正常客飯的陣容。

港式咖喱不放椰奶,吃的是香料的惹味為主。很怕那些浮在表面、亮得可以照鏡的辣油,這客咖喱有放了少許辣油,卻是均勻地與咖喱汁交融,細看的話會看到啡黃中的紅點。辣只是提味,和香料的濃烈味道配合得剛好,不嗜辣的應該都可以駕馭。

至於雞件,肉質不俗,仍帶有嫩滑口感。不會斬得太碎,當中夾雜著煮得半溶的薯粒,好拌飯。味道和份量上沒有令我們失望,不過如果能有蔬菜伴碟,感覺上會完整一點,例如是椰菜、紅蘿蔔片。

安份守己 - 老夫子三文治 ($68)


其實是公司三文治,相比咖喱就較平庸,賣相和配料一如所料。餡料如煎香的煙肉、火腿、煎蛋、生菜、蕃茄等,緊緊的繫在一起,中間夾著幾塊烘香的白麵包。
配料表現不俗,但白麵包略嫌太薄,即使烘乾了,仍欠一點實在的口感,亦很易變腍。焦香充裕,卻輸了麵包應有的鬆脆口感。
在座有不少人都有點甜品,鄰座點的火焰雪山看上去不錯,不過味道就不得而知了。這裡的甜品和特色飲料的選擇頗多,就算等到位的時候不想吃飽肚的正餐,都不愁沒有合口味和飽肚感的選擇。

以主題餐廳的標準來說,食物確是不錯,但在於一家中式餐館來說,當然還有空間可以進步。老夫子迷如我看見精美的特色裝潢,已感到不枉此行。經典的本地漫畫創作中,除了麥兜外,老夫子可能是最具土炮味道、深入民心的一個。就是因為粉絲眾多,剛開業時等候需時始終避免不了;其實可以致電訂枱,但詢問之下,要訂到九月初了(即一個月之後)。能夠拿籌後到處逛一下而不用站著排隊,已經未算太差吧。

老夫子餐館
網址: Openrice
地址: 太子 彌敦道777-781號安寶樓1樓

是次用餐時段:晚餐
每人平均消費:$51-100
抵食指數:♥♥♥ (3/5)
好味指數:♥♥♥1/2 (3.5/5)

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