Green Common 終於自成一角 - 有自己的飲食角落了。這是Green Common 繼灣仔、上環兩分店後的新店，雖然舖面較小，但開創了自家的小食部，提供輕便簡單的健康素食。到過上環店的話，會記得那邊的Green Common 都有食物供應；不過那是和Ovocafé 聯手，概念和餐牌內的食物款式較適合堂食。這裡同樣有售裹腹的飯類和麵食，卻比 Ovocafé 便宜一截，中環的核心地帶從此多了個素食的好地方。

佔商場半層的上環店面積夠大，能集堂食餐飲和素食超市於一身；躲在地庫的新店依舊以淺木色為主調，簡潔明亮，但比那邊少一點開揚景觀，貨品種類亦少一點（以至成不了超市），不過總算多了個地方能買到價錢相宜、可當正餐裹腹的素食。眼見櫃枱後幾十呎的開放式「廚房」，能弄到三文治、沙律、飯類、意粉、湯品等，已算不俗。跟上環店相比，這裡可以散買的選擇較多，自由度較大，自行組合飯/麵加個飲品，只是百餘。同區的素食選擇來說，價格屬中遊。

最大吸引力莫過於便利的地理位置，正正開在歷山大廈、港鐵H出口的電梯位，在附近大廈工作的話，不用日曬雨淋都可通過連接中環多個商場的天橋直達。這邊的自家小食部走快餐路線，但十餘個不乏雅緻的堂食座位。

吸引我來這裡面的，其實是Bagoes 供應到此的bagel，早餐和下午茶時段都有bagel set。款式不多，有Chia Seed Bagel 和 Beetroot Bagel，價錢和Bagoes 其他的寄賣點一樣。有兩款口味的cream cheese spread 可選，分別是原味和黑松露，後者絕對比較吸引，多付$4也不為過。

11時後有飯、麵和沙律的選擇，跟早餐和下午茶餐一樣，加$18或$20有飲品，$2分別在於茶/咖啡的容量。4oz 之差，非選$20的大杯裝不可吧？

這裡的咖啡可以加杏仁奶，以代替動物製品的牛奶，是全素食者的佳音，市面上能照顧到這素食習慣的咖啡店不多。

正值平日上午九時，來買早餐的人不少，但未至於要久候付款。店員告知要bagel 的話需等候3分鐘，絕對可以理解，翻熱bagel 和搽上cream cheese 要花上一點時間，等候時可以逛逛身後的貨架。店員沒有問我堂食或外賣，取食物時已經把bagel 放進紙袋裡。若果客人是堂食的話，不知會否以碟代替紙袋，這樣可以環保一點。

一個bagel 加一杯16 oz 的Americano，盛惠$54的早餐，的確奢侈了點；但如果你有吃/找bagel 來吃的癮，$30左右的bagel 其實不貴。

Beetroot Bagel w/ Truffle Cream Cheese $34

Bagoes 的總店位於大角咀，未有機會拜訪，唯有從寄賣店著手。混入紅菜頭粒和汁液、弄至紅彤彤的bagel 看似紅莓麵包，比掌心稍大，厚實光亮。黑松露cream cheese 已預先均勻地塗抹在橫切面上。

Bagel 的口感夠煙韌之餘，最棒的是烘熱後外脆內綿的狀態。紅菜頭的提味效果不顯著，大可當作天然的染料加上添加的營養（這些都不能在味道反映出來嘛）。最欣賞的是鹹香豐腴和較內裡香脆和硬身的表面，加上惹味細膩的黑松露 cream cheese，濃烈的黑松露香在每下咀嚼間緩緩釋出，好不滿足。可惜這裡未有 bagel sandwich，即夾著肉或菜的bagel ，不過這款加cream cheese 作bagel spread 的沒有令我失望，不枉在金鐘上班的我特意來中環走一趟。

Americano (w/set +$20)

至於Americano，怕太寡的我請店員加些少skimmed milk。簡單的一杯咖啡，加$20 總比連鎖店S家或P家的便宜，喚醒了靈魂，滿足了咖啡因的需要。別看bagel 體積小，帶回公司慢慢細嚼，飽肚得時至午飯時間都不覺餓。Bagel 的密度高，卡路里和飽肚感都不能小覷。

附上店員給我的full menu 讓大家參考一下，原來星期一至五會有四款不同的主食輪流供應。七彩的quinoa bowl 很吸睛，但我對餐牌上的主食興趣較大。在中環找沙律吃不難，但美味飽足的熱葷素食則廖廖可數，下次來嚐再跟大家報告一下。

網址: Openrice / Official website / Official Facebook page
地址: 中環 遮打道16-20號歷山大廈地庫1樓B2號舖 (港鐵H出口)

每人平均消費：$30-120
抵食指數：♥♥♥♥ (4/5)
好味指數：♥♥♥♥ (4/5)